¿Qué es DeFi y cómo se usa en la práctica? Explicado simple

DeFi (finanzas descentralizadas) permite prestar, pedir prestado e intercambiar activos sin bancos, usando contratos inteligentes.

Ejemplos: exchanges descentralizados (Uniswap), préstamos (Aave) y stablecoins. También tiene riesgos: bugs en contratos, volatilidad e impermanent loss.

¿Alguien lo usa? ¿Qué protocolos les dan más confianza y cuáles evitan?